šošovica

Dhal z fazule, červenej šošovice a batátu

Dhal z fazule, červenej šošovice a batátu

Strukovín nikdy nie je v jedálničku dosť. Zmesi rôznych druhov s koreninami sú výborným obedom alebo večerou. A sú hlavne veľmi rýchlo uvarené. Potrebujeme (cca 4 porcie): olej 1 červená cibuľa 4 strúčiky cesnaku 2 cm čerstvého zázvoru 1 lyžička rímskej rasce celej 1 lyžička horčicových semienok 1 lyžička kurkumy 1 lyžička garam masala 1/2 …

Dhal z fazule, červenej šošovice a batátu Čítajte viac »

Šošovicový dhal

Šošovicový dhal

Potrebujeme: 1 veľká mrkva zeler (toľko, koľko máme mrkvy) 2cm zázvoru 2 strúčiky cesnaku 1 lyžička kurkumy 1 lyžička rímskej rasce olej soľ 500g paradajkovej passaty 1 hrnček (250ml) nelúpanej červenej šošovice pór Postup: Očistenú mrkvu a zeler si nakrájame na rovnaké malé kocky. V panvici s hrubým dnom ich pražím na oleji až kým …

Šošovicový dhal Čítajte viac »