Bolo teplo. Veľmi teplo. A s ním zmizla aj chuť čokoľvek variť. Ale je to preč a dnes tu máme jednoduchý recept na cuketové placky obohatené o strukovinu a pseudoobilninu. Potrebujeme (4 osoby): 65 g červenej nelúpanej šošovice 65 g amarantu cca 600 g cukety 3 cm zázvoru 1 menší alebo ½ veľkého póru 3 …
Cuketové placky s červenou šošovicou a amarantom Čítajte viac »
Strukovín nikdy nie je v jedálničku dosť. Zmesi rôznych druhov s koreninami sú výborným obedom alebo večerou. A sú hlavne veľmi rýchlo uvarené. Potrebujeme (cca 4 porcie): olej 1 červená cibuľa 4 strúčiky cesnaku 2 cm čerstvého zázvoru 1 lyžička rímskej rasce celej 1 lyžička horčicových semienok 1 lyžička kurkumy 1 lyžička garam masala 1/2 …
Potrebujeme: 1 veľká mrkva zeler (toľko, koľko máme mrkvy) 2cm zázvoru 2 strúčiky cesnaku 1 lyžička kurkumy 1 lyžička rímskej rasce olej soľ 500g paradajkovej passaty 1 hrnček (250ml) nelúpanej červenej šošovice pór Postup: Očistenú mrkvu a zeler si nakrájame na rovnaké malé kocky. V panvici s hrubým dnom ich pražím na oleji až kým …
