šampiňóny

Hubové rizoto

hubové rizoto

Z každej strany teraz hlásia dostatok húb. A to je skvelý čas pripraviť si hubové rizoto. V tomto recepte som použila sušené huby, ale veľmi jednoducho ich vymeníte za tie čerstvé a pridáte ich do varenia hneď na začiatku. Potrebujeme (3 porcie): 200g guľatozrnnej ryže 125g  hnedých šampiňónov 2 hrste sušených húb 1 menšia cibuľa …

Hubové rizoto Čítajte viac »

Šampiňónové lasagne so štyrmi druhmi syra

Šampiónové lasagne so štyrmi druhmi syra

Často varím lasagne, ktoré neobsahujú mäso. Zrazu sa otvárajú nové a nové možnosti a nie sme uväznení v začarovanom kruhu mletého mäsa a paradajkovej zmesi. Potrebujeme (4 porcie): (zapekacia miska cca 28 x 18cm) 100 g slnečnicových semienok 2 lyžice lahôdkového droždia  3 cibule  4 strúčiky cesnaku  1000 g šampiónov (500 g bielych, 200 g …

Šampiňónové lasagne so štyrmi druhmi syra Čítajte viac »