Ak ste dnes ešte nevarili, tak tu máme jeden typ na sobotný rýchloobed. Najdlhšie trvá uvariť cestoviny. A zatiaľ si pripravíme omáčku.
Potrebujeme:
- dve hrste na tenko nakrájanej domácej šunky
- 9 ks okrúhlych cherry paradajok
- dve hrste hrachu (dala som mrazený)
- čerstvý špenát
- soľ
- olivový olej
- slnečnicové semienka
- špagety
Postup:
Dáme si zovrieť vodu na cestoviny a uvaríme ich podľa návodu.
Na malom množstve oleji si opražíme do chrumkava šunku a potom ju vyberieme na tanier.
Do panvice dáme na štvrtiny nakrájané paradajky a prudko ich opekáme, aby sa nedusili.
K opečeným paradajkám pridáme hrach a chvíľu spolu prehrejeme.
Pridáme trocha soli.
Do panvice dáme čerstvý špenát (ak máme veľké listy, tak ich trochu natrháme) a prikryjeme ju. Špenát zmenší svoj objem a potom obsah panvice premiešame.
Na koniec do panvice pridáme uvarené špagety (neprepláchnuté, rovno z vody) a opraženú šunku. Všetko spolu premiešame.
Na tanieri dozdobíme slnečnicovými semienkami a trochou olivového oleja.