Hrášková polievka s hráškom

Hrášková polievka s hráškom

Potrebujeme:
(5 porcií)

  • 1 cibuľa
  • 3 strúčiky cesnaku
  • olej
  • soľ
  • 4 stredne veľké zemiaky
  • 450g +450g zeleného hrášku (mrazený alebo čerstvý)

Postup:

Na oleji si opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu do zlata.
Pridáme pokrájaný cesnak a keď sa rozvonia, tak pridáme pokrájané zemiaky, 450g hrášku, trochu soli a zalejeme studenou vodou. Ale vody len tak, aby bola zelenina ponorená.

Po zovretí varíme na miernom ohni do zmäknutia zemiakov.

Všetko spolu rozmixujeme.

Pridáme 450g hrášku, privedieme k varu a prevaríme. Občas premiešame. Už nemixujeme.

Nakoniec dosolíme podľa chuti.