Po veľmi dlhom čase je tu znova nový recept. Nejako nebol čas. Snáď to už bude len lepšie 🙂 Potrebujeme (3 porcie): olej soľ 1 šalotka 3 strúčiky cesnaku 500 g šampiňónov (pol na pol biele a hnedé) ½ veľkého póru ½ balenia čerstvého špenátu ½ syra s modrou plesňou (mala som Safír) ½ smotany na šľahanie …
Z každej strany teraz hlásia dostatok húb. A to je skvelý čas pripraviť si hubové rizoto. V tomto recepte som použila sušené huby, ale veľmi jednoducho ich vymeníte za tie čerstvé a pridáte ich do varenia hneď na začiatku. Potrebujeme (3 porcie): 200g guľatozrnnej ryže 125g hnedých šampiňónov 2 hrste sušených húb 1 menšia cibuľa …
Bolo teplo. Veľmi teplo. A s ním zmizla aj chuť čokoľvek variť. Ale je to preč a dnes tu máme jednoduchý recept na cuketové placky obohatené o strukovinu a pseudoobilninu. Potrebujeme (4 osoby): 65 g červenej nelúpanej šošovice 65 g amarantu cca 600 g cukety 3 cm zázvoru 1 menší alebo ½ veľkého póru 3 …
Cuketové placky s červenou šošovicou a amarantom Čítajte viac »
