Hlavné jedlo

Šampiňónové lasagne so štyrmi druhmi syra

Šampiónové lasagne so štyrmi druhmi syra

Často varím lasagne, ktoré neobsahujú mäso. Zrazu sa otvárajú nové a nové možnosti a nie sme uväznení v začarovanom kruhu mletého mäsa a paradajkovej zmesi. Potrebujeme (4 porcie): (zapekacia miska cca 28 x 18cm) 100 g slnečnicových semienok 2 lyžice lahôdkového droždia  3 cibule  4 strúčiky cesnaku  1000 g šampiónov (500 g bielych, 200 g …

Šampiňónové lasagne so štyrmi druhmi syra Čítajte viac »

Dhal z fazule, červenej šošovice a batátu

Dhal z fazule, červenej šošovice a batátu

Strukovín nikdy nie je v jedálničku dosť. Zmesi rôznych druhov s koreninami sú výborným obedom alebo večerou. A sú hlavne veľmi rýchlo uvarené. Potrebujeme (cca 4 porcie): olej 1 červená cibuľa 4 strúčiky cesnaku 2 cm čerstvého zázvoru 1 lyžička rímskej rasce celej 1 lyžička horčicových semienok 1 lyžička kurkumy 1 lyžička garam masala 1/2 …

Dhal z fazule, červenej šošovice a batátu Čítajte viac »

Granadír

Granadír

Keď sú tie najjednoduchšie veci najlepšie. Hore ruku, kto nemá rád granadír. Potrebujeme:(4 porcie) 200g semolinovej múky 200g hladkej múky soľ lyžica olivového oleja soľ 2 cibule olej 600g zemiakov 2 lyžice červenej mletej papriky 1 lyžička drvenej rasce Postup: V miske zmiešame obidva druhy múky, pridáme trochu soli, olej a začneme pridávať vodu a …

Granadír Čítajte viac »