Varené zemiaky s kelom aaaaaa so slaninou a orechami

Varené zemiaky s kelom aaaaaaa so slaninou a orechami

Jedlo, pri ktorom už podľa názvu viete spraviť nákupný zoznam.
Áno, budeme variť zemiaky s kelom a posypeme to slaninou a vlašskými orechmi. A bude to fakt dobré.

Potrebujeme:

  • 5 veľkých zemiakov
  • 1/4 hlávky väčšieho kelu
  • maslo
  • soľ
  • olej
  • 2 cibule
  • 3 strúčiky cesnaku
  • domáca slanina ( ak máte, tak prerastenú)
  • 2 hrste vlašských orechov

Postup:

Očistené zemiaky nakrájame na stredne veľké kúsky a v dostatočnom množstve vody ich uvaríme.
Ku koncu varenia k zemiakom pridáme na hrubšie pásiky nakrájaný kel a povaríme pár minút, kým kel nezmäkne.

Vodu zlejeme a do horúcich zemiakov pridáme kúsok masla, soľ a premiešame.

Na oleji si opražíme na tenké pásiky pokrájanú cibuľu. Keď začne zlatnúť pridáme cesnak a keď sa rozvonia, tak pridáme na tenké pásiky nakrájanú slaninu.
Na konci primiešame orechy, chvíľu spolu prehrejeme a odstavíme.

Na tanieri uvarené zemiaky s kelom posypeme opraženou slaninou s orechami.