Spravme si dnes takú malú dovolenku. Fazuľa, kôpor a limetová šťava. Kombinácia, ktorá u nás nie je úplne tradičná.
Ale je to výborná pomazánka alebo dip k zelenine.
Potrebujeme:
- 1 konzerva bielej fazule
- 1-2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ
- šťava z limetky
- kôpor
- trochu cukru
Postup:
Prepláchnutú fazuľu, pokrájaný cesnak, trošku soli, šťavu z polovice limetky a olivový olej rozmixujeme na hladkú pastu.
Pridáme dve hrste nasekaného kôpru.
Ochutnáme a ak sa nám zdá pomazánka príliš kyslá, tak pridáme trochu cukru.
Pozor. Toto má byť kyslá pomazánka.
Zachladíme a podávame na hriankach so zeleninovým šalátom.
Alebo podávame ako dip k pečenej alebo čerstvej zelenine.